糖尿病患者のための食物：余分で有害ですか？

2013年4月29日月曜日。-不要な、高すぎる、有害な可能性があるのは「シュガーフリー」食品です。 チョコレート、飲料、ジャム、および「糖尿病患者向け」と表示されたその他の製品は、ドイツでは禁止されています。


ドイツの人口の9.3％が糖尿病に苦しんでいるという事実にもかかわらず、2012年10月以降、「代謝にプラスの効果があると思われる」「糖尿病に特化した」と宣伝されている食品の流通は禁止されています「。

世界的に、糖尿病の製薬および食品産業は合計で年間380億ユーロ移動すると推定されています。 ヨーロッパでは、最大の市場はドイツ語です。この病気の住民の2人に1人が「特別な」食物を消費しています。 しかし、ドイツ糖尿病研究センター（DZD）は、そのような製品は食物ダイエットでは不必要で有害であるため、市場で禁止されるべきであると判断しました。
シュガータブー

糖尿病治療であれ体重管理であれ、多くの人は毎日の食事に人工糖または実りのある糖を含む製品を使用しています。 研究により、これらの食品のほとんどは、自然に甘くしたものよりも多くの脂肪とカロリーを含むことが保証されています。

健康であると宣伝されているフルクトース（フルーツシュガー）を含む食品は、「天然由来であるにもかかわらず、肝臓で高レベルの脂肪を生成します。これにより、糖尿病または冠動脈疾患を発症する可能性が高くなります」テュービンゲン大学のアンドレアス・フリッチェ教授。
消費者の誠実さ

「ラベルに広告を掲載する製品で消費者をだましてはいけません。糖尿病患者にとって有益です。この代謝障害は特別な加工食品を必要としないため、誠実さの欠如は誤った情報を助長します。」

ドイツでは果糖と人工糖を含む食品の生産が継続されていますが、これらは「糖尿病患者のための」伝説でラベル付けすることも、スーパーマーケットの特別な棚で配布することもできません。

以前は、糖尿病と診断された人は砂糖を食べることを控えるべきだと考えられていたため、代替甘味料を含む製品を消費するようになりました。 今日、糖尿病専門医のフリッチェは、「糖尿病患者は女性と男性でそれぞれ1日あたり30グラムと50グラムの砂糖を消費できる」と証明しています。 この摂取量は専門家に「一般の人に推奨される量と同じです」と保証します。

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