トロントのセントマイケル病院でのチームスタディ
トロントのセントマイケル病院のチームによって6か月間研究が行われ、2011年8月にJAMA(Journal of the American Medical Association)で発表されました。 FDA(食品医薬品局)によって検証された事前に定義された量の食物の消費に基づくレジメンの脂質低下効果に対する古典的なコレステロール低下レジメンの影響。
古典的レジームの有効性
この研究は、古典的なコレステロールに対する食事は、悪玉コレステロールであるLDLコレステロールの割合を3%減少させるだけであることを示しました。
脂質低下食品の有効性
351人を対象とした研究では、脂質低下食品を組み込んだレジメンにより、LDLコレステロール率が13〜13.8%減少することが示されました。
FDAによって承認された脂質低下食品(食品および薬物投与)
- 大豆、レンズ豆、豆、エンドウ豆。
- クルミ
- オートミール
- フィトステロール:フィトステロールとも呼ばれる植物ステロールは、多くの野菜、特に穀物、果物、野菜に含まれています。
スタチン系薬剤で得られた減少の50%減少
専門家は、スタチンクラスの低コレステロール血症薬で得られた減少の50%に相当する減少が、冠状動脈性心疾患のリスクを11%減少させる可能性があると推定しています。