医学雑誌「高血圧症」に掲載された英国の研究によると、塩の摂取量を減らすと、子供の体重増加を防ぐことができます。
この研究は、4歳から18歳までの2, 000人の英国人グループの観察に基づいています。
塩分の消費量が少ない子どもは、塩分が多い子どもよりも甘い飲み物を飲む可能性が低くなります。
1日あたり1g少ない塩を消費する
この研究により、平均して、毎日1g少ない塩を摂取する子供は、糖質飲料の1日あたりの消費量を27g削減できることがわかりました。
食事で使用する塩を少なくする
この研究の著者は、両親に子供に少量の塩を与えることを奨励することに加えて、農産物産業にその製品の生産に使用される塩の量を減らすことを強制することも必要であると考えています。
健康への影響
多くの科学的研究は、健康のために過度の塩消費の危険性を示しています。
高血圧と心血管疾患
- 過剰な塩の摂取は、高血圧や心血管疾患にかかるリスクが非常に高い可能性があります。
- より少ない塩を消費すると、心血管事故の数を減らすことができます。
- 私たちの体が必要とする塩の量は、毎日1〜2gです。 ただし、多くの国の平均摂取量ははるかに高くなっています。
