風味付けされた水は美味しいだけでなく、健康にも考えられています。結局のところ、彼らの名前には水があり、フルーティーな味のバージョンがあり、さらに、ミネラルウォーターまたは湧き水の隣の店の棚の上に立っています。これ以上問題はありません。風味付けされた水は水とは関係がなく、さらに多くの病気の発症につながる可能性のある物質を含んでいることがわかりました。フレーバーウォーターの成分は何ですか?それらは健康にどのように影響しますか?自家製フレーバーウォーターはどのように見えますか?
フレーバーウォーターは、その名前が示唆しているものの、水とは何の関係もありません。消費者が水の生産から知っている生産者の名前が付いたラベルは、フレーバーウォーターを水と考えるもう1つの理由です。また、店内の風味豊かな水は、天然ミネラルと湧き水のすぐ隣にあります。
風味付けされた水は、ミネラルウォーターまたは湧き水をベースにしていますが、アロマ、砂糖、防腐剤が含まれています。一方、天然ミネラルウォーター、湧き水、テーブルウォーターに関する保健大臣の規則¹によれば、水を水と呼ぶには、いくつかの要件を満たす必要があります。
また確認してください:水道の水は健康ですか?
さまざまな基準が天然ミネラルウォーターに適用され、他の基準は湧き水に適用され、さらに別の基準はテーブルウォーターに適用されます。後者はいくつかの添加物を含むかもしれませんが、それらはミネラルにすぎません。
水に追加されたものは何でもそれを飲み物に変えます。フレーバーウォーターの場合、天然ミネラルウォーターまたは天然水をベースにしたドリンク。
フレーバーウォーター-彼らは健康的ですか?
フレーバー水の基本的な成分は砂糖、ブドウ糖果糖シロップ、またはその他の甘味料です。これにより、1.5リットルの液体ボトルと一緒に200から約350 kcalも提供できます。
風味付けされた水の砂糖の量はあなたをめまいにすることができます。 100 mlのフレーバーウォーターには、約4.6 gの砂糖が含まれています。これは、ティースプーン1杯分に相当します。 250 mlの飲み物(つまり、グラス1杯)は11.4 gの砂糖を提供します。これは小さじ2杯強です。これは、1.5リットルのボトルが... 69 gの砂糖、または約14小さじの砂糖を届けることを意味します。 1つ以上のドーナツ(砂糖約34 g)またはバーの一部(砂糖約32 g)です。
したがって、風味のある水を大量に飲むことは、お菓子を食べるのと同じくらい体重増加と肥満に寄与する可能性があります。
フレーバーウォーターの組成はミネラルウォーターよりも炭酸飲料に近いため、水ではなく甘い飲み物を置いて棚に置いてください。
さらに、糖シロップとブドウ糖果糖シロップはどちらも高い血糖指数を持っています。つまり、それらを摂取すると、血糖値が急速に上昇し、その結果、インスリンが急激に増加します。これは、インスリン抵抗性、さらには2型糖尿病の発症につながる可能性があります。
さらに、風味付けされた水は防腐剤および芳香を含むことができます-人工、天然または天然と同一。
- ソルビン酸カリウム(E-202)-カビや酵母の発生から食品を保護する防腐剤です。それは最も安全な食品添加物の1つと考えられていますが、敏感な人々では、ソルビン酸カリウムがアレルギー反応を引き起こす可能性があります
- 安息香酸ナトリウム(E-211)-クランベリー、ブルーベリー、発酵乳飲料に自然に含まれています。高用量では、安息香酸ナトリウムは健康に害を及ぼす可能性があります。ビタミンCで、それは非常に有害なベンゼンに変換することができます。一方、ビタミンCは非常に頻繁に飲み物や風味付けされた水に追加されます
- アスパルテーム(E-951)-フェニルケトン尿症に苦しんでいる人にはお勧めできない甘味料。甘味料を定期的に消費した人々は、多くの場合、多くの病気を訴えました。
- アセスルファムK(E-950)-風味を高めます。物議を醸す甘味料
- アロマ-彼らはしばしばグルテン粒子で水中に導入されます
- フルーツシロップ-シロップが天然であるか人工であるかに関係なく、それらは砂糖をたくさん含んでいます
自家製フレーバーウォーター
甘味料、人工香料、保存料を添加することなく、水にフレーバーを追加できます。ミントの葉やレモン、ライムジュースをミネラルウォーターに加えることができます。
細かくさいの目に切ったパイナップル、ピーチ、ネクタリンを追加したり、オレンジ、イチゴ、ラズベリーのいくつかの粒子を追加したりすることもできます。柔らかな果物を選ぶのが最善です-果肉は水が浸透しやすくなります。
自家製のストロベリー風味の水はどのように見えますか? 1.5リットルのミネラルウォーターで十分であり、ęczのバジルの束から葉を投げ、水差しの側面にそれらを押し付けて、風味を解放します。次に、スライスしたイチゴのグラスを追加します。準備した飲み物を冷蔵庫に15分入れます。
別のオリジナルの命題は、ラズベリー、ミント、ライムの組み合わせです。 1.5リットルのミネラルウォーターに、数枚のミントの葉を加え、水差しの側面に押し付けてアロマを解放します。次にライムスライスとラズベリーのグラスを追加します。すべてを冷蔵庫で冷やしてください。
ソース:
1.天然ミネラルウォーター、湧き水、テーブルウォーターに関する保健大臣の規制、https://gis.gov.pl/images/bz/prawo/wody_2011.pdf
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