栄養価の高い食べ物とジャンクフード

栄養価の高い食品は、体と心の最適な発達に不可欠です。 さらに、それは健康的な生活に貢献します。 このファイルでは、毎日の食事を補完するために必要なビタミンと栄養素を提供する食品を提示します。

健康食品とは？

健康食品は、一日を通して最適なパフォーマンスを得るために必要な栄養素、ビタミン、カロリー、その他の成分を体に供給します。 これらの食品は、完全で健康的でバランスの取れた栄養を表しています。

栄養価の高い食品のリスト

ニンニクには抗菌、抗真菌、抗ウイルス特性があります。 いくつかの抗生物質耐性菌と戦う力さえあります。 さらに、コレステロールと心臓発作のリスクを減らします。

アーモンドには、鉄、カルシウム、ビタミンE、繊維、マグネシウムなどの栄養素が豊富です。 彼らはコレステロール値のバランスをとり、健康に不可欠なタンパク質と脂肪酸の両方を提供します。 栄養面での貢献度が高いため、スナックとして選択するのに最も健康的な食品の1つです。

ブロッコリーには解毒作用と抗酸化酵素があります。 ブロッコリーを定期的に摂取すると、乳がん、肺がん、胃がん、大腸がんのリスクが半分になります。 さらに、ブロッコリーはカルシウム、繊維、葉酸、植物栄養素、カリウム、ビタミンC、ベータカロチンなどの栄養素を提供し、視力とフリーラジカルのニューロンへの影響を保護します。

ブルーベリーは、心血管疾患、がん、記憶力、視力喪失から保護する抗酸化フラボノイドのおかげで特徴的な色をしています。 ブルーベリーのもう1つの貢献は、脂肪細胞の発達を抑えるポリフェノールが含まれていることです。これにより、過剰な体重を抑えることができます。

必須脂肪酸が豊富な魚 （サケ、マス、イワシ、アンチョビなど）は健康に非常に有益です。 オメガ3脂肪酸は、心臓と神経系の健康に非常に良いです。 また、関節炎などの炎症性疾患の予防にも役立ちます。 さらに、脂肪酸を多く含む魚はビタミンAとDを提供します。

緑の葉野菜は、2型糖尿病のリスクを軽減しますこれらの野菜（ルッコラ、ほうれん草、フダンソウなど）は、ビタミンA、B6、C、E、Kなどの抗酸化物質と栄養素、ならびにジン、セレン、リン、銅、葉酸、カリウム、カルシウム、マンガン、鉄。 これらの生の葉野菜を摂取して栄養素を完全に吸収すると便利です。

ヨーグルトは 、カルシウムの提供に加えて、腸内細菌叢の健康に不可欠なプロバイオティクスの優れた供給源であり、免疫システムを強化し、消化器レベルであらゆる種類の病気や炎症を防ぎます。

マメ科植物は心臓の健康に不可欠です。 可溶性繊維が含まれており、コレステロールを吸収して体内から排除し、動脈壁に付着するのを防ぎます。 さらに、マメ科植物はタンパク質と繊維の優れた供給源です。

アボカドまたはアボカドは、がんのリスクを減らすのに役立つ必須脂肪酸と抗酸化物質の最良の供給源の1つです。 アボカドとアボカドに含まれるモノ不飽和脂肪酸は、心血管疾患のリスクを3分の1減らし、コレステロールをブロックするベータシトステロールの含有量も高くなっています。

オートミールは 、可溶性繊維含有量のおかげで体内のコレステロール値を低下させ、心血管の健康を保護する特性があります。 さらに、エンバクの複合炭水化物は血糖値を安定させます。

子供のための栄養価の高い食べ物

小さな子供たちの毎日の食事に健康食品を含めることが重要です。 このように、あなたは一生健康な習慣を教えます。 子どもの食事は、子どもの適切な成長と発達に不​​可欠です。 多くの必要な栄養素を提供する食品があり、あなたの食事に不足してはいけません。 子供がよく食べることを学べば、年をとると健康になり、肥満、糖尿病、心血管疾患などの病気を発症するリスクが低くなります。


アボカドには、高脂肪と呼ばれるモノ不飽和脂肪が多く含まれており、悪玉コレステロールを減らすのに役立ちます。 カルシウムとリンを吸収するのに必要なビタミンDが含まれており、子供の骨と歯を強化します。 6ヶ月から、赤ちゃんはアボカドを食べ始めることができますが、前に小児科医に尋ねることをお勧めします。

クランベリーは重要なエネルギー源です。 果物は小さく、窒息する可能性があるため、8か月から乳児はクランベリージュースまたはコンポートを飲むことができます。 ブルーベリーは栄養価が高く、繊維、抗酸化物質、フラボノイドが豊富で、記憶力を高め学習を改善します。 毎日新しい情報に直面する学齢期の子供に最適です。 また、カリウムが豊富であるため、子供は水分を補給し、発汗によって失われた電解質を回復することができます。 特にトイレに行くことを学んでいる子供たちによく見られる尿路感染を防ぎます。

オートミールは繊維が豊富な穀物で、炭水化物をゆっくり吸収します。 つまり、健康的なエネルギー源であり、さらに、タンパク質、ビタミン、ミネラルのレベルで非常に完全な食品です。 オートミール、特にオートミールは食物繊維が多く含まれているため、子供は慎重に摂取する必要があります。 非常に少なく十分に調理された量で、1歳から子供の食事にオートミールを取り入れることをお勧めします。

サーモンは健康的な脂肪（オメガ3脂肪酸）が豊富な魚で、コレステロールを下げて血流を増やすのに役立ちます。 AやDなどの脂溶性ビタミンが含まれています。ビタミンAは、粘膜、皮膚、その他の体組織の成長、維持、修復に寄与します。 また、感染から保護し、神経系と暗視の発達に必要です。 ビタミンDは、カルシウムの吸収を助け、このミネラルの骨への固定を促進します。

ほうれん草は下剤特性を持ち、繊維の優れた供給源です。 それらは、赤血球の形成を促進する葉酸塩、鉄、および他のミネラルを多く含んでいます。 さらに、カルシウムとビタミンAおよびCの優れた供給源であり、骨の成長と脳の発達に役立ち、筋肉を強化し、太陽の有害な光線から皮膚を保護し、目の病気を軽減します。

サツマイモまたはサツマイモは、カリウムの天然源であり、ビタミンAを多く含み、抗酸化物質で非常に栄養価が高いです。 さらに、炭水化物の吸収が遅く、スキンケアに寄与するカロチンの重要な供給源です。 また、記憶力が向上するため、試験中の子供にも最適です。

ヨーグルトには多くの利点があるため、家の最小の人にとっては素晴らしい食べ物です。 カルシウムとタンパク質が豊富で、子供の骨と歯の形成を助け、細菌叢の発達を可能にし、栄養素の同化を促進します。 また、消化酵素の作用を刺激する乳酸が含まれているため、ミネラルの吸収とビタミンの同化が促進されます。 牛乳よりも消化されやすく、体はそのすべての成分をよりよく吸収します。 世界保健機関（WHO）は、子供に下痢がある場合、牛乳をヨーグルトに置き換えることを推奨しています。 一般に、ヨーグルトは1歳から子供の食事に含まれています。 1日あたり2〜3食分の乳製品が推奨され、2ヨーグルトは1食分に相当します。

キウイは、オレンジの2倍のビタミンCを含むフルーツで、1日1キウイのみが推奨される1日の必要量を満たしています。 12か月後に食事に取り入れることができますが、母親が定期的に摂取し、他の食物に対するアレルギーがない場合は、早期に開始することができます。

卵は栄養が豊富で、カロリーが少なく、成長に役立ちます。 それは、脳の活動を改善する栄養素であるコリンを含み、脳と神経伝達に重要なリンの供給源も提供します。 この食品は10ヶ月後に徐々に追加する必要があります。 それはより多くのアレルギーを引き起こす食品の一つです。 したがって、調理された卵黄の4分の1から始める必要があり、子供にアレルギー反応がない場合は、割合を増やします。

ココアは、製造プロセス後にチョコレートになる天然の果物です。 それは非常にエネルギッシュな食品であり、カルシウム、リン酸塩、植物性タンパク質、ミネラル、フラボノイド（酸化防止剤）を含んでいます。 それは子供たちをより活発にし、目を覚まします（学習に役立ちます）、フラボノイドは脳への血流を増加させます。 尿を通して有害な要素の排出を促進し、筋肉と骨を強化するのに役立ちます。 神経系の不均衡を是正する生理活性化合物を含んでいるため、抗ストレス食品と見なされています。

健康食品とジャンクフードの違い

栄養価の高い食物は、体に必要な十分な量の栄養素を提供します。 タンパク質、必須脂肪だけでなく、ビタミン、ミネラル、複雑で単純な炭水化物の適切な消費を保証します。


一方、 ジャンクフードは 、コレステロールと呼ばれるステロール（ステロイド）が豊富で、心臓の問題、肥満、成長などを引き起こします。 ジャンクフードは通常、準備が非常に簡単で、消費が非常に簡単です。 ジャンクフードは摂食せず、食欲を奪い、家計を悪化させます。 ジャンクフードの例には、ハンバーガー、ソフトドリンク（ソフトドリンク）、ケーキ、スイーツ、ホットドッグなどがあります。

栄養価の高い食品のレシピ

アボカドは、調理する必要がないため、簡単に素早く調理できます。 生のサラダ、他の果物と一緒に食べたり、一切れのパンに広げたりすることができます。 すぐに酸化して黒く変色するため、切断後すぐに使用することをお勧めします。

オートミールは、牛乳、ヨーグルト、果物などの他の食品と組み合わせることができます。 非常に栄養価の高い食品ですが、適度に摂取する必要があり、デザートやスナックとしても食べることができます。 オートミールの食感が気に入らない子供もいるので、この栄養価の高い食べ物を食べるには、おいしいクッキーに入れておくことをお勧めします。

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